Cidade da Guarda: A Pérola da Serra da Estrela

A cidade da Guarda, situada na encosta da Serra da Estrela, é uma joia portuguesa que brilha no alto de uma altitude de 1056 metros. Acima de tudo esta bela cidade tem uma longa história e uma rica cultura que remonta aos tempos pré-históricos.

Guarda é a cidade mais alta de Portugal, é um tesouro histórico encantador. Rodeada por montanhas majestosas, oferece vistas deslumbrantes e um clima fresco e revigorante. Assim conhecida como a cidade mais alta de Portugal, a Guarda orgulha-se da sua arquitetura medieval bem preservada, incluindo a imponente Sé Catedral e as muralhas que testemunham séculos de história. Além disso, as suas ruas de paralelepípedos e praças pitorescas convidam os visitantes a explorar as suas tradições culturais e gastronómicas únicas. Com uma atmosfera tranquila e acolhedora, a Guarda é um destino imperdível para quem procura uma experiência autêntica em Portugal.

História da Cidade da Guarda

A história da cidade da Guarda remonta aos tempos antigos, quando foi fundada pelos romanos como uma fortificação estratégica. Além disso, ao longo dos séculos, a Guarda desempenhou um papel importante na defesa do território português contra invasões de diversos povos, incluindo os mouros e os espanhóis.

Ainda assim, durante a Idade Média, a cidade prosperou como um centro comercial e administrativo, sendo elevada à categoria de cidade e fortificada para resistir a possíveis ataques. Dessa forma, as suas muralhas e torres foram testemunhas de batalhas e eventos históricos que moldaram a região.

No século XIX, a Guarda desempenhou um papel crucial nas guerras liberais de Portugal, tornando-se um bastião da resistência contra as forças absolutistas. Com o tempo, a cidade expandiu-se além das suas muralhas, mas preservou o seu charme histórico e arquitetónico.

Construção do Castelo e Reforço das Muralhas

O castelo da Guarda foi construído e as muralhas da cidade foram reforçadas por D. Afonso II e D. Afonso III. Assim, ainda hoje, os restos dessas fortificações são visíveis na Torre de Menagem, na Torre dos Ferreiros e nas Portas da Erva e d’El Rei.

Presença Real na Cidade da Guarda

A cidade da Guarda foi frequentemente visitada por reis portugueses. D. Dinis viveu na cidade após o seu casamento em Trancoso, com D. Isabel de Aragão. D. Fernando procurou o clima da cidade para se curar de uma doença pulmonar e D. Afonso V realizou as Cortes de 1465 na Guarda.

Renovação do Foral e Desenvolvimento Eclesiástico

Em 1510, o foral da cidade foi renovado por D. Manuel I. No século XVI, o bispo D. Nuno de Noronha, empenhado em renovar a vida eclesiástica, realizou diversas obras de grande valor, entre as quais se destacam o Seminário e o Paço Episcopal, que hoje é o Museu da Guarda.

Século XVIII e XIX

Durante o século XVIII, a cidade da Guarda refletiu modestamente a política régia de ostentação com a reconstrução da Igreja de São Vicente e da Igreja da Misericórdia. Todavia, a chegada do século XIX, a cidade começou a sofrer grandes transformações. Após as Invasões Francesas que desolaram a área fronteiriça, a Guarda foi elevada a capital de distrito em 1835 e, em 1881, recuperou a jurisdição do efémero bispado de Pinhel e do de Castelo Branco, ambos criados pelo Marquês de Pombal.

A cidade da Guarda Hoje

Hoje, a cidade da Guarda continua a ser um importante centro cultural e histórico de Portugal. A cidade mantém um equilíbrio perfeito entre o seu passado histórico e o progresso moderno. As suas ruas estreitas e sinuosas, casas antigas e monumentos históricos contrastam harmoniosamente com as infraestruturas modernas e o desenvolvimento urbano.

Atrações Turísticas na Cidade da Guarda

Começando pelo coração da cidade, encontramos a majestosa Sé Catedral, um exemplo impressionante de arquitetura medieval. Dessa forma, a partir daí, os visitantes podem caminhar pelas ruas de paralelepípedos, passando por encantadoras praças e edifícios históricos bem preservados.

Para os amantes da natureza, os arredores montanhosos da Guarda oferecem oportunidades para caminhadas emocionantes e vistas panorâmicas deslumbrantes. O ponto mais alto de Portugal continental, a Serra da Estrela, é um destaque imperdível, com as suas paisagens de tirar o fôlego e atividades como esqui e observação de estrelas.

Além disso, a cidade é conhecida por sua rica gastronomia regional, onde os visitantes podem saborear pratos tradicionais deliciosos, como o queijo Serra da Estrela e os doces conventuais.

Em resumo, a Guarda é um destino turístico verdadeiramente encantador, onde a história se encontra com a natureza e a cultura, proporcionando uma experiência memorável para todos os que a visitam.

Gastronomia

A gastronomia da cidade da Guarda é uma verdadeira celebração dos sabores tradicionais e dos ingredientes locais. Para começar, os queijos artesanais são uma verdadeira iguaria, com destaque para o famoso queijo Serra da Estrela, conhecido por sua textura cremosa e sabor inigualável. Acompanhado por um delicioso pão caseiro, é uma combinação simplesmente irresistível.

Além disso, os pratos de carne são uma parte essencial da culinária local. O cabrito assado, por exemplo, é uma especialidade apreciada por sua suculência e sabor marcante. Outra opção popular é o ensopado de borrego, que combina tenros pedaços de carne de cordeiro com vegetais frescos e aromáticos.

No entanto, não se pode falar da gastronomia da Guarda sem mencionar os doces conventuais, verdadeiras obras de arte culinárias feitas à mão por freiras locais. Desde as famosas queijadas de Sintra até os deliciosos pastéis de Santa Clara, cada doce é uma experiência de sabor única que reflete a tradição e o carinho com que é preparado.

Em resumo, a gastronomia da Guarda é uma jornada sensorial que combina tradição, qualidade e sabor, proporcionando uma experiência gastronómica verdadeiramente inesquecível.

Eventos

Da mesma forma, a cidade da Guarda acolhe uma série de eventos ao longo do ano. Assim, um dos mais populares é a “Velha Guarda – Recriar as Canções de Abril”, que evoca os 50 anos de Liberdade e Democracia através da recriação de canções emblemáticas.

Conclusão

A cidade da Guarda é uma verdadeira pérola da Serra da Estrela. A sua rica história bem como a sua cultura vibrante, belas paisagens e deliciosa gastronomia fazem dela um destino imperdível para qualquer visitante de Portugal. Seja para explorar o seu património histórico, desfrutar da sua vibrante cena cultural ou simplesmente para relaxar e desfrutar da sua beleza natural, a Guarda tem algo para oferecer a todos.

Acima de tudo visitar a Guarda é embarcar numa viagem no tempo, onde o passado e o presente se fundem para criar uma experiência verdadeiramente única e inesquecível. Portanto, não perca a oportunidade de visitar esta maravilhosa cidade portuguesa e descobrir por si o que a torna tão especial.

Fonte: Câmara Municipal de Guarda

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